Die EU registriert die neue geschützte geografische Angabe „Kanaren-Avocado“ -
Charakteristisch für die Kanarische Avocado sind ihr cremiges Fruchtfleisch und ihr leicht kräuteriger Geschmack mit Nussnoten, der auf den Einfluss der vulkanischen Böden zurückzuführen ist.
Die geschützte geografische Angabe hebt die Qualität, Herkunft und Authentizität der Produkte hervor, für die sie gilt. Die unter dieser Bezeichnung zusammengefassten Sorten sind: Hass, Fuerte, Orotava, Pinkerton, Reed und Carmen, jede mit unterschiedlichen physikalischen, chemischen und organoleptischen Eigenschaften. Sie alle zeichnen sich durch ihr cremiges Fruchtfleisch und einen leicht kräuterigen Geschmack mit Nussnoten aus, der auf den Einfluss der vulkanischen Böden und des Klimas zurückzuführen ist, das eine langsame Reifung der Früchte am Baum begünstigt.